美味內灣小吃！

經營「大嬸婆私房菜」約有十年的時間，原來是「鄉親飲食店」，民國89年時劉興欽老師到內灣，建議餐廳以很傳統的婦女「大嬸婆」為店招，我們接受了這個建議，這是店名因此而來。早期經營小吃店時，內灣街上幾乎沒有人營業，通常都是鐵門拉下來的，只有兩、三家住戶開著，直到經濟部商業司打造商圈之後，才開始熱鬧繁榮起來。「大嬸婆私房菜」基本上以小時候媽媽及奶奶吃的客家菜，按照原味以道道地地客家人的吃法做法呈現；雖然早期定位為小吃店，只賣些湯粄條、湯麵之類的；約六年前經濟部商業司輔導內灣商圈成形，「大嬸婆私房菜」在這個時候開始轉型，做起客家傳統小吃，開始有團體合菜，及三五好友、小家庭、個人的單點菜類。經營至目前為止，發現不只是興趣也是責任感，希望把客家料理做得更好更接近原味及傳統；「大嬸婆私房菜」雖保有料理原味，但對「油」及「鹹」改變很多，爲符合現代人的飲食習慣，朝向輕食不再是那麼重口味了！　　　　　　
【營業服務】

餐館陳設˙營業時間：週一至週五AM10：00~PM15：00、團體晚餐有預約則開放。週六、日則AM10：00~PM21：00。˙經濟部商業司中國生產力中心評選為優良示範店。˙新竹縣無菸餐廳示範店。配合新竹縣衛生局做為無菸餐廳，提供健康無二手菸的環境，負責人因原本對無菸環境就很認同，所以當2004年無菸餐廳開始輔導時就率先加入，讓大家在用餐時有美食外還有一個健康清新的環境；為新竹縣首先三家無菸餐廳輔導成功的示範店。　　　　　　
【特色美食】

客家鹹豬肉提供最具代表性的內灣菜，如阿公菜、黑豆豬腳。另如薑絲大腸、客家小炒、野薑花二層肉，都是店裡的熱門特色菜，也是令遊客們一再回味的內灣客家美食。
【內灣旅遊】

客家小炒假日內灣人潮都很擁擠人車很多，建議如能平常日來會是較好的；若是一日遊建議可走走週邊涼蔭的枕木步道，休閒咖啡廳喝喝咖啡、下午茶，欣賞國寶級漫畫家---劉興欽漫畫館及其發明，品嚐內灣名產美食如野薑花粽、紫玉菜包、黑糖糕，及客家飲食、擂茶體驗，如還有時間泡湯放鬆心情、坐坐小火車，也是很棒的一日遊程安排。　　　　　　
【交通指引】

無菸餐廳■GPS衛星定位導航座標Ｅ：121　10　59　Ｎ：24　42　13■國道中山高竹北交流道、北二高竹林交流道下→68號東西向快速道路→橫山方向→台三線(120縣道)69公里處右轉→內灣走竹120線（內灣外環道）→內灣火車站前中正路7號→即達「大嬸婆私房菜」。■搭車新竹SOGO百貨側門對面新竹客運站→搭乘"內灣線"公車，走快速道路由新竹直達竹東火車站(約25~30分鐘)，改撘乘火車。竹東火車站→九讚頭站→合興站→富貴站→內灣終點站。出車站後往吊橋方向走，內灣村中正路7號→即達「大嬸婆私房菜」。